세상에는 맛있는게 너무 많지?

고메 탕수육을 주문해봤다. 고메 탕수육은 기본 냉동보관을 해야하는 제품이고 뒤쪽에 보면 만드는 방법이 친절하게 적혀있다. 에어프라이기로 하는 조리방법에 따라서 조리를 해보기로 했다. 보통 사용설명서에 적혀있는 것 보다 좀 더 하는 편이 더 맛이 있었던 것 같아서 우리는 180도에서 18분동안 조리를 했다. 고메 탕수육을 뜯으면 탕수육과 소스로 구성되어 있다. 대략 20개 정도 들어 있는 것 같다. 고메 탕수육 소스는 전자레인지에 2분동안 돌리면 되는데 별도로 뜯거나 다른 곳에 담아서 돌리지 않아도 되게 되어 있다. 가운데 구멍이 나 있어서 전자레인지에 돌려보면 소스를 담은 팩이 부풀어 오르고 구멍이 맞춰지면서 그쪽으로 에어스팀이 배출되는 구조였다. 머리를 잘 쓴거 같다. 실제 중국집에서 파는 소스 처럼 ..

찌개류를 좋아한다. 만들어 먹기는 귀찮다. 이번엔 된장찌개 밀키트를 시켜 먹어봤다. 역시나 설명서가 매우 자세하고 조리과정이 간단하다. 된장찌개인데 두부가 동봉되어 있지 않았다. 된장찌개에는 무조건 두부지. 집 앞 마트에 가서 두부도 하나 사 왔다. 재료는 심플했다. 각종 버섯들과 파, 버섯, 양파 등 야채, 그리고 소스. 그냥 재료들 다 때려 넣고 끓이면 된다. 야채랑 버섯 양이 생각보다 많아서 놀랬다. 작은 사이즈의 뚝배기는 좀 버거워 보였다. 하나 끓여서 점심에도 먹고 저녁에도 먹었다. 양이 생각보다 많았다. 맛도 매우 괜찮았다. 막 엄청 깊은 된장 맛은 아니지만 가격 대비 나쁘지 않았다. 맛있었다. 다음에 또 사 먹어 볼 의향 있다.

요새 집에서 밥 먹을 일이 많은데 매번 해먹기는 힘들고 밀키트를 자주 시켜먹는다. 이번에는 와이프가 사준 곰곰 우삼겹 순두부찌개. 순두부찌개를 워낙 좋아해서 기대가 갔다. 우삼겹, 애호박, 파, 팽이버섯에 순두부가 들어가 있는 심플한 구성이었다. 설명서가 시간까지 워낙 친절하게 설명이 되어 있고 만드는 과정 자체가 어렵지 않아 요리를 전혀 못하는데도 금새 따라 할 수 있었다. 재료를 다 때려박고 마지막으로 순두부를 넣으면 끝. 양은 2인분 정도 되는것 같았다. 요새 밀키트를 많이 먹고 있는데 맛이 상당히 괜찮다. 이것도 매우 잘 만들었다. 근데 맵찔이인 나한테는 좀 매운 편이었고 먹고 나서도 속이 약간 쓰렸다. 그런데 양념맛도 그렇고 꽤 괜찮은게 굳이 밖에서 안사먹어도 되겠다는 생각이 들었다. 곰곰 우삼..

마파두부가 먹고 싶었다. 직접 만들어 먹기는 귀찮았고 검색하던 중 유명 셰프의 마파두부가 밀키트로 나왔고 평도 좋아서 구입해봤다. 두부, 버섯, 고기, 양념이 들어가있고 특이하게 야채에는 마늘쫑? 같은 게 들어있었다. 만드는 방법이 친절하게 나와있어서 만들기 어렵진 않았다. 먼저 동봉되어 있는 기름에 고기를 볶고 야채를 넣고 두부랑 소스를 넣어서 끓이면 끝 맛은 일단 좀 매운 편이었다. 그리고 산초풍미유 때문인지 동남아 향신료 같은 맛이 많이 났다. 평소에 일반적으로 먹던 마파두부 맛은 아니었다. 고급 식당에서 나오는 마파두부 맛을 재연했다는데 내가 고급진 맛을 못 알아보는 건가 싶었다. 이 향신료 향 때문에 호불호가 갈릴거 같았다. 동남아 향신료를 잘 못 먹는 내 입맛 좀 안 맞았다.

어쩌다 한번씩 생각나는 '김밥' 길가다 분식집에서 간단히 사먹어도되고많이 먹고싶은 날(?)에는한번씩 집에서 만들어먹기도^^요새 김밥한줄에 너무 비쌈...한줄먹을 때는 사먹는게 최고,많이 먹게될 경우집에서 만드는게 최고!!이번에 만들 김밥 수량은 "5줄"(마트에서 판매하고 있는김밥재료세트(10줄)를 구입,재료를 따로 구입할 필요없고간단히 먹기 좋아서 세트구입)김밥만들기 세트(김밥김, 햄, 맛살, 단무지)추가구입(달걀, 깻잎, 당근, 우엉, 참치, 어묵)소금, 참기름, 깨, 마요네즈, 간장 1)밥은 고슬고슬하게 지어큰 볼에 담아 열을 식힌다식힌 밥(3공기정도)에참기름(2T), 소금(0.5T), 깨(1T)를 넣어 섞어놓는다2)참치는 기름을 빼고 마요네즈를 섞는다달걀은 2개를 풀어 지단을 만들어 1cm 정도로 ..

퇴근 후 맥주가 너무 땡기는 날매번 먹던 치킨은 잠시 보류오늘은 집에 있는냉동 손질 새우(20마리)를 가지고'깐쇼새우(칠리새우)'를 만들어 보려고 한다(요리 과정은 사진으로 남기지 못함 ㅠㅠ)집에서 간단히 깐쇼새우 만드는 과정↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ☞ 준비재료 ☜새우 중하 15~20마리, 튀김가루 1컵 반,대파 5cm, 파슬리가루 1T☞ 양념 ☜케찹 3T, 올리고당2T,간장0.5T, 후춧가루 약간, 소금 약간1)새우는 흐르는물에 깨끗하게 한번더 헹군뒤키친타올로 물기를 제거한다나는 손질된 새우를 사용했지만,(홈쇼핑에서 김나운 손질새우 주문해봤음)손질이 안되어있을 경우에는새우머리와 껍질을 벗기고이쑤시개를 이용하여새우 등에있는 내장을 제거해준다(까맣고 길다란 새우내장>_