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목록새우요리 (2)
세상에는 맛있는게 너무 많지?
퇴근 후 맥주가 너무 땡기는 날매번 먹던 치킨은 잠시 보류오늘은 집에 있는냉동 손질 새우(20마리)를 가지고'깐쇼새우(칠리새우)'를 만들어 보려고 한다(요리 과정은 사진으로 남기지 못함 ㅠㅠ)집에서 간단히 깐쇼새우 만드는 과정↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ☞ 준비재료 ☜새우 중하 15~20마리, 튀김가루 1컵 반,대파 5cm, 파슬리가루 1T☞ 양념 ☜케찹 3T, 올리고당2T,간장0.5T, 후춧가루 약간, 소금 약간1)새우는 흐르는물에 깨끗하게 한번더 헹군뒤키친타올로 물기를 제거한다나는 손질된 새우를 사용했지만,(홈쇼핑에서 김나운 손질새우 주문해봤음)손질이 안되어있을 경우에는새우머리와 껍질을 벗기고이쑤시개를 이용하여새우 등에있는 내장을 제거해준다(까맣고 길다란 새우내장>_
no.1 폰타나 크림 파스타 2018.03.04오랜만에 크림파스타를 해먹어 보았다(과정은 사진으로 못남김..) 소스는 다니엘헤니가 모델인 폰타나 크림소스 중'카르니아 베이컨 & 머쉬룸 크림' 선택 개인적으로 크림파스타를 선호한다는거베이컨과 머쉬룸이 아주 작게 보여서거의 크림소스라고 생각하면된다 그래서 나는구입한 양송이와 베이컨, 냉동실에 있던 칵테일 새우를함께 넣어주었다 크림파스타를 좋아하는 나에게맛은 GOOD!! 1. 끓는 물에 소금한꼬집 넣고 파스타면을 삶는다.(면 봉지에 있는 기본 시간을 따르면 된다하지만 난 조금더 익혀주었다 _ 내입맛에 맞게!!) 2. 후라이팬에 올리브유를 한바퀴 두른뒤썰어 놓은 양송이와 베이컨,손질한 칵테일새우를 넣고 볶아준다새우가 익을 때까지만 볶아준뒤 (..